周口是河南的地級城市，有著非常悠久的歷史和燦爛的文明，是“中華文化發(fā)祥地之一”，交通四通八達(dá)，到周口一趟，周口有哪些好吃的特產(chǎn)呢?

　　周口特產(chǎn)一：逍遙胡辣湯

　　逍遙胡辣湯是河南省周口市的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，據(jù)記載，起源于明朝嘉靖年間。 選用優(yōu)質(zhì)的面粉，豬里脊，木耳為主要原料，再配以米醋，香蔥，海帶等配料，所制作出來的逍遙胡辣湯香氣撲鼻，鮮香四溢，粘稠如粥，酸辣可口，十分美味。

　　周口特產(chǎn)二：太康肘子

　　太康肘子是河南省周口的傳統(tǒng)特色美食，有著悠久的歷史。太康肘子的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的豬肘子為主要原料，再配以八角，花椒，茴香，草寇等各種輔料熬制而成，所制作出來的太康肘子肥而不膩，色澤鮮亮，濃香怡人，酥爛可口，十分美味。

　　周口特產(chǎn)三：鄧城豬蹄

　　鄧城豬蹄是河南省周口的傳統(tǒng)美味佳肴，有著非常悠久的歷史，相傳起源于三國時期，由鄧艾將軍創(chuàng)制而成。鄧城豬蹄的制作方法十分考究，選用豬蹄為主要原料，再配以陳皮，肉桂，丁香等幾十種香料熬制而成，所制作出來的豬蹄清華爽口，味醇酥嫩，香氣濃郁，獨(dú)具風(fēng)味。

　　周口特產(chǎn)四：沈丘顧家饃

　　顧家饃是河南省周口市沈丘的傳統(tǒng)特色名點(diǎn)，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，顧家饃已經(jīng)有著四百多年的歷史了。顧家饃的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的面粉為主要原料，在經(jīng)過手工揉搓等70多道工序制作而成，題材廣泛，花鳥蟲草等，栩栩如生，惟妙惟肖，吃起來也是十分美味。

　　周口特產(chǎn)五：孔集鹵雞

　　孔集鹵雞是河南省周口市鹿邑的傳統(tǒng)特色美食，有著非常悠久的歷史，創(chuàng)始于清朝末年�？准�鹵雞的制作工藝十分精細(xì)，用料十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的雞為主要原料，在輔以茴香，丁香，肉桂，草果等幾十種香料熬制而成，所制作出來的鹵雞肥而不膩，色香味美，骨酥肉爛。