昆明有哪些出名的特產(chǎn)?昆明當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)介紹
2019-02-12 15:43 互聯(lián)網(wǎng)綜合
昆明是一座春城,有著宜人的氣候,當(dāng)然也有著可口的美食特產(chǎn)啦,昆明又有哪些出名的特產(chǎn)呢?趕緊來(lái)看看吧!
昆明特產(chǎn)一:鮮花餅
鮮花餅是云南昆明的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),有著悠久的歷史,創(chuàng)始于清朝,曾為宮廷的名點(diǎn)。鮮花餅的制作方法十分考究,選用優(yōu)質(zhì)的面粉和云南可食用的玫瑰花為主要原料,在采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成,所制作出來(lái)的鮮花餅清香怡人,十分美味。
昆明特產(chǎn)二:昆明豆花米線
豆花米線是云南昆明極具傳統(tǒng)特色的小吃,有著非常悠久的歷史,起源于民間。豆花米線的制作工藝并不復(fù)雜,選用米線,豆腐腦,冬菜為主要原料,所最后制作出來(lái)的豆花米線口味香辣滑爽,十分美味,是你到昆明必嘗的一道美食。
昆明特產(chǎn)三:汽鍋雞
汽鍋雞是云南昆明的傳統(tǒng)特色美食,有著非常悠久的歷史,在清朝乾隆年間就已經(jīng)非常出名了。汽鍋雞的制作十分復(fù)雜,必須選用建水出產(chǎn)的一種別致的土陶蒸鍋來(lái)制作汽鍋雞。選用優(yōu)質(zhì)的雞肉味主要原料,在配以生姜,小蔥,胡椒等配料,所制作出來(lái)的汽鍋雞湯鮮味美,還有潤(rùn)肺等功效。
昆明特產(chǎn)四:普洱茶
普洱茶是云南昆明的特色名茶,有著非常悠久的歷史,據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載,周武王時(shí)期就已經(jīng)開(kāi)始種植普洱茶了。普洱茶產(chǎn)于盆地,丘陵等地區(qū),平均海拔在2000米以上,雨量充沛,四季如春,冬暖夏涼,非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng),所產(chǎn)出的普洱茶茶湯橙黃濃厚,滋味濃醇。
昆明特產(chǎn)五:建水燒豆腐
建水燒豆腐是云南省昆明建水的傳統(tǒng)特色名吃,有著非常悠久的歷史,建水燒豆腐選用黃豆為主要原料,制作成豆腐,然后醬豆腐切成小塊,壓干水分,最后用火烤,食用的時(shí)候配上甜咸醬油,蒜泥,味精等佐料食用。吃起來(lái)美味無(wú)比。
昆明特產(chǎn)六:昆明蠟染
昆明蠟染是云南省昆明的傳統(tǒng)手工藝品,有著非常悠久的歷史,蠟染的制作工藝十分考究,昆明蠟染融合了云南少數(shù)民族的文化,圖案獨(dú)特新穎,古樸大方,風(fēng)格獨(dú)特,歌且價(jià)格十分公道,如果你到了昆明,一定要買一塊蠟染。
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