傳統(tǒng)百貨店的基本特征是"經(jīng)營商品",經(jīng)營商品至少包括流行服飾、化妝品、家居家電和其他更寬泛的品類。但是隨著零售業(yè)按品類和目標(biāo)客戶群細(xì)分業(yè)種的演進(jìn),百貨業(yè)經(jīng)歷了"日化產(chǎn)品向超市轉(zhuǎn)移,家居電器向?qū)I(yè)店轉(zhuǎn)移,品牌商品向?qū)Yu店轉(zhuǎn)移"的大洗禮,傳統(tǒng)百貨店的經(jīng)營空間日趨"狹小"。
現(xiàn)代百貨店是一種"業(yè)態(tài)店"。它是傳統(tǒng)百貨店在經(jīng)歷超市、專業(yè)專賣店等新型業(yè)態(tài)競爭之后,對其自身的一種重新"定位":挖掘特定的品牌商品和更完善的服務(wù),滿足商圈內(nèi)特定的消費(fèi)者的深度消費(fèi)需求;與品牌供應(yīng)商建立全面的供應(yīng)鏈合作,成為品牌供應(yīng)商的分銷渠道和服務(wù)平臺。由此,派生出規(guī)模相對較小,以滿足消費(fèi)者多元化、個性化、高檔化需求為目標(biāo)的"主題店"、"品牌店"、"時尚店";以及規(guī)模較大,承擔(dān)各類專門店,以及居民文化、娛樂、休閑等的組織與管理者責(zé)任的"購物中心"、"Shopping Mall"等。
傳統(tǒng)百貨向現(xiàn)代百貨的業(yè)態(tài)轉(zhuǎn)型與重新定位,令百貨業(yè)重新找到自身價值成長的空間,也由此促進(jìn)了百貨業(yè)自身的發(fā)展與繁榮。
外因:多因素促進(jìn)百貨業(yè)發(fā)展
1.社會消費(fèi)快速增長
近年來,國內(nèi)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速增長,人民幣升值以及房產(chǎn)、證券市場的持續(xù)活躍,令居民收入不斷提高。2006年城鎮(zhèn)和農(nóng)村人均收入分別增長12.07%和10.2%,2007年上半年增幅提高至17.59%和17.45%。國內(nèi)消費(fèi)也趨于活躍。
2006-2007q3年國內(nèi)批發(fā)零售總額分別增長13.7%和16.3%。同時,數(shù)據(jù)顯示,近年來居民消費(fèi)信心與零售業(yè)企業(yè)家信心指數(shù)均呈現(xiàn)上升態(tài)勢,為百貨業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好環(huán)境。
2.現(xiàn)代百貨業(yè)符合消費(fèi)升級方向
自2001年中國人均GDP超過1000美元之后,中國進(jìn)入消費(fèi)升級階段。在此階段,居民享受型和發(fā)展型消費(fèi)、中高檔用品消費(fèi)比例逐漸提高。從限額以上批發(fā)零售企業(yè)銷售情況來看,2006-2007q3居民金銀珠寶消費(fèi)增長28.5%和41.5%;化妝品消費(fèi)增長18.6%和25.2%;服裝鞋帽消費(fèi)增長18.8%和24.7%,呈現(xiàn)顯著消費(fèi)升級現(xiàn)象,F(xiàn)代百貨業(yè)定位品牌消費(fèi)、時尚消費(fèi)、個性化消費(fèi),商品結(jié)構(gòu)以品牌服裝、金銀珠寶和化妝品,三類商品銷售額約占總銷售額的80%左右,符合居民消費(fèi)升級之需求,成為居民消費(fèi)升級的最大受益者。
3.人口結(jié)構(gòu)有利于百貨消費(fèi)增長
2006年中國人口城鎮(zhèn)化比重升至43.9%,城市化進(jìn)程進(jìn)一步提高,由此推動商業(yè)地產(chǎn)的發(fā)展與繁榮。當(dāng)前,全國已建、在建購物中心項目超過300家,百貨店作為消費(fèi)升級的集中體現(xiàn),成為各家購物中心不可或缺的重要組成部分。與此同時,當(dāng)前中國人口年齡結(jié)構(gòu)中,20-40歲年齡人群比例較高達(dá)31%。該年齡人群尤其80年代出生的獨(dú)生子女,生長環(huán)境較好,更加不喜歡儲蓄,追求個性品牌,正成為中國消費(fèi)的主力軍。隨著消費(fèi)主力軍結(jié)構(gòu)的更替,中國將步入歷史上的第三個消費(fèi)高峰。百貨業(yè)的機(jī)會將更為顯著。
4.經(jīng)濟(jì)增長方式轉(zhuǎn)變也提供足夠增長空間
從國內(nèi)消費(fèi)比率實際情況看,未來增長空間也十分巨大。近五年來國內(nèi)最終消費(fèi)與居民消費(fèi)占GDP比重呈現(xiàn)持續(xù)下降態(tài)勢,2005年最終消費(fèi)比例和居民消費(fèi)比例分別為51.84%和37.74%,2006年僅為49.9%和36.2%。這與發(fā)展中國家通常70-80%的消費(fèi)率相比,我國消費(fèi)率存在較大的提升空間。為百貨零售業(yè)的長期發(fā)展提供廣闊的發(fā)展空間。(南方財富網(wǎng)SOUTHMONEY.COM)
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