釀酒龍頭股有：

　　貴州茅臺：釀酒龍頭股。茅臺獨特性主要體現(xiàn)在5年陳釀工藝上，即用純凈小麥制成高溫大曲和高粱作釀酒原料，經(jīng)二次投料，九次蒸煮蒸餾，八次攤涼，加曲，堆積，八次發(fā)酵，七次取酒，分型貯存，勾兌出廠，以及獨特地理環(huán)境，微生物環(huán)境方面，造就了產(chǎn)品稀缺性和不可復(fù)制性，據(jù)科學(xué)檢測分析表明，茅臺酒富含有益人體健康的物質(zhì)組分1200多種，其中叫得出名的有800多種。

　　五糧液：釀酒龍頭股。五糧液集團前身是在長發(fā)升、利川永、張萬和、鐘三和、劉鼎興、萬利源長、聽月樓、全恒昌等8家釀酒作坊組成的宜賓市大曲酒釀造工業(yè)聯(lián)營社的基礎(chǔ)上，于1952年聯(lián)合組建的川南行署區(qū)專賣事業(yè)公司宜賓專區(qū)專賣事業(yè)處國營二十四酒廠；1959年，企業(yè)更名為四川省地方國營宜賓五糧液酒廠；1964年，正式更名為四川省宜賓五糧液酒廠；1998年，改制為四川省宜賓五糧液集團有限公司。

　　酒鬼酒：其釀制技藝是在傳承湘西民間釀酒工藝秘方基礎(chǔ)之上，大膽吸納現(xiàn)代大、小曲工藝優(yōu)點，將三種工藝有機結(jié)合形成的獨特工藝，其特點簡而言之為“523”，即采用5種原料、融合大曲小曲2種工藝、形成濃、清、醬3種香型和諧共生。

　　百潤股份：2011年以后，我國預(yù)調(diào)雞尾酒市場進入快速增長期，市場總量保持了高速發(fā)展的態(tài)勢；2013年預(yù)調(diào)雞尾酒銷售量近千萬箱，銷售金額約為10億元，占整個中國釀酒行業(yè)的0.12%；預(yù)計2020年銷售量將達到1.5億箱以上，有望成為酒類飲品的一個重要品類。

　　古越龍山：浙江古越龍山紹興酒股份有限公司是由集團公司獨家發(fā)起組建，是中國黃酒行業(yè)一家上市公司，致力于民族產(chǎn)業(yè)的振興和黃酒文化的傳播，擁有國家黃酒工程技術(shù)研究中心、一流的釀酒師團隊，擁有豐裕的陳酒儲量和國家3A級景區(qū)“紹興黃酒城”，是國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——紹興黃酒釀制技藝的傳承基地。

　　舍得酒業(yè)：公司釀酒生產(chǎn)工藝于2008年被評為“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，該工藝包含了14道關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)、200多個工序、近2000個控制參數(shù)，通過對各釀酒工序“精細化操作”控制，實現(xiàn)高品質(zhì)基酒生產(chǎn)質(zhì)量零缺陷，確保為消費者釀造綠色、生態(tài)、健康的高品質(zhì)生態(tài)白酒。

　　本文相關(guān)數(shù)據(jù)僅供參考，不構(gòu)成投資建議，據(jù)此操作，風(fēng)險自擔(dān)。股市有風(fēng)險，投資需謹慎。