周一盤后分析，牛肉概念報(bào)跌，得利斯（5.85，-0.12，-2.01%）領(lǐng)跌，三全食品(16.78，-0.31，-1.814%)、黑芝麻(3.32，-0.06，-1.775%)、三只松鼠(50.13，-0.58，-1.144%)、ST大洲(2.08，-0.02，-0.952%)等跟跌。牛肉板塊上市公司有：

　　京基智農(nóng)：公司的毛利率56.65%，凈利率21.56%，凈資產(chǎn)收益率35.46%，2020年總營(yíng)業(yè)收入40.72億，同比增長(zhǎng)-17.22%；扣非凈利潤(rùn)8.18億，同比增長(zhǎng)-17.11%。

　　農(nóng)業(yè)是康達(dá)爾集團(tuán)的核心業(yè)務(wù)，集團(tuán)堅(jiān)持以“為社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)安全動(dòng)物源性蛋白的畜產(chǎn)品”來建設(shè)飼料養(yǎng)殖食品供應(yīng)的全產(chǎn)業(yè)鏈，其中以深圳康達(dá)爾都市農(nóng)場(chǎng)公司為主體進(jìn)行食品端建設(shè)、以惠州正順康、廈門牧新為核心養(yǎng)殖基地，結(jié)合自養(yǎng)、公司+合作基地模式，以飼料公司為中心進(jìn)行產(chǎn)業(yè)鏈延伸，補(bǔ)充、整合與完善整合優(yōu)質(zhì)肉產(chǎn)品的生產(chǎn)鏈與供應(yīng)鏈，目前已形成優(yōu)質(zhì)黑豬品牌肉產(chǎn)業(yè)鏈、具有國(guó)家地理標(biāo)志的地方優(yōu)質(zhì)禽類產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈、安全雞蛋產(chǎn)業(yè)鏈，正逐步推進(jìn)優(yōu)質(zhì)淡水魚的產(chǎn)業(yè)鏈與中高端優(yōu)質(zhì)品牌牛肉產(chǎn)業(yè)鏈。

　　安記食品：公司的毛利率24.75%，凈利率12.56%，凈資產(chǎn)收益率9.14%，2020年總營(yíng)業(yè)收入4.2億，同比增長(zhǎng)-0.21%；扣非凈利潤(rùn)3828萬，同比增長(zhǎng)20.29%。

　　公司產(chǎn)品中，復(fù)合調(diào)味粉主要包括排骨味王調(diào)味料、大骨濃湯調(diào)味料、牛肉味調(diào)味料、雞粉、炒粉料、海鮮調(diào)味料等產(chǎn)品。

　　ST天山：公司的毛利率15.77%，凈利率1.54%，凈資產(chǎn)收益率2.77%，2020年總營(yíng)業(yè)收入1.63億，同比增長(zhǎng)-28.69%；扣非凈利潤(rùn)-1879萬。

　　公司將繼續(xù)實(shí)施肉牛戰(zhàn)略，依托公司在牛育種領(lǐng)域形成的種質(zhì)、技術(shù)等優(yōu)勢(shì)，以牛育種為基礎(chǔ)，進(jìn)一步整合資源，向種牛進(jìn)口凍精推廣及服務(wù)、種羊育種、種羊凍精和肉牛繁育、養(yǎng)殖、育肥、屠宰加工及精細(xì)分割的完整產(chǎn)業(yè)鏈有重點(diǎn)、分步驟地延伸，打造具備國(guó)民知名度的牛肉品牌。

　　福成股份：公司的毛利率32.41%，凈利率9.92%，凈資產(chǎn)收益率4.41%，2020年總營(yíng)業(yè)收入10.86億，同比增長(zhǎng)-24.92%；扣非凈利潤(rùn)8174萬，同比增長(zhǎng)-35.84%。

　　主要產(chǎn)品有，排酸牛肉、牛排、熟食、速凍食品及系列代加工產(chǎn)品；餐飲服務(wù)；經(jīng)營(yíng)性墓地銷售等。

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